Bis zu Beginn des 20. Jahrhundert wurde der Graureiher als Fischfresser hartnäckig verfolgt, bis er als Brutvogel fast ganz aus der Schweiz vertrieben worden wäre. Dabei frisst er nicht nur Fische, sondern auch Amphibien, Kleinsäuger, Reptilien, Jungvögeln und Insekten. Sehr oft sieht man ihn auch auf den Feldern bei der Mäusejagd.
